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玩转双廊:千年渔村吃喝攻略

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发表于 2022-11-27 20:50:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
穿过繁忙的滇西交通枢纽下关,走过游人如织的古城大理,顺着洱海一路向北,再折向东,就来到了洱海东岸的双廊古镇。
     经过这么多年还依然有着吸引力,作为大理首屈一指的人气景点,双廊成为了很多人到大理的不二之选,如今正在修路也丝毫不影响人们对它的向往。



写在前面:

关于双廊修路的应对方案
2016.9 - 2017.10月双廊修路

双廊因为道路狭窄和污水处数管道问题修路的通知,  所有车辆在8:00一20:00不能通行, 双廊高速路也不能通行,  只能从邓川和和挖色上下高速路.如从古城到双廊须在北口停车场停车,做双廊政府电瓶车到双廊( 10块钱一个人)。

如从挖色下关方向过来双廊的车辆在长育村停车场停车, 10块钱一个人做电瓶车到双廊古镇南口下车,走路进双廊。所以大家如果开车来双廊,可以晚上8点以后和早上到双廊,  一定要算好时间。(电瓶车和自行车没有影响)
双廊游玩推荐

玉几岛和南诏风情岛
      很多人分不清两个岛到底有什么区别,南诏风情岛距离双廊一小段距离,需要坐船过去,门票比玉几岛贵,50块一个人,而玉几岛只是一个半岛,步行就能过去,门票是20一个人。



     南诏风情岛里旅游项目比较多,有观音像、南诏行宫、各种雕像还有一片小沙滩,景观美,而玉几岛除了杨丽萍的太阳宫、月亮宫比较有名外,就是一些很有格调的餐厅、酒店,进去都要收费。



      南诏风情岛,比较适合旅游观光,玉几岛适合休闲度假,两个地方离得不远,时间充足的都推荐去看看。岛上吃的喝的都有,但是相比双廊镇有点小贵,可以提前备好食物再去。



双廊街巷
     个人觉得双廊的景点虽美,但是双廊的小巷子更有一种淳朴文艺的感觉,这里客栈、酒吧、咖啡馆众多,多半是文艺咖们开的,店里店外都有着丰富的装饰。





      鹅卵石铺成的街道,沿着湖岸线弯弯曲曲,交错有致,狭窄的小巷子里,格外有一种来到外婆家般的古朴温馨。街道两侧还有摆卖小零食的摊位,油炸的香味与清凉的海风融合,别有一番滋味。







      所以呢,如果说想要体验双廊原汁原味的生活,那逛逛双廊的街巷,应该会很不错的。

逛逛客栈
      毕竟是一个因客栈而火起来的小镇,在双廊逛逛有名的客栈也算是一种独特的旅游方式吧,杨丽萍的月亮宫,赵青的青庐,粉四酒店,廊桥别院,春暖花开,半岛63....不少客栈都曾作为影视作品的拍摄地。



    在双廊有两个人不可不知,南怀瑾的弟子,白族青年油画家赵青,最早在南诏风情岛上建了一座房子,当时的南诏风情岛还是一座荒岛。他将这幢房子命名为"虚设之城",还在自己的诗集里写下这样的句子"虚设之城完成虚设之城的使命,我是虚设之城的子民。"



  与赵青的"青庐"齐名的就是著名舞蹈家杨丽萍的"孔雀屋",别墅周围自然环境十分优美--房屋建在绿树丛中坚固的礁石上,窗外就是苍茫洱海,视野十分开阔,还建有非常独特的观景平台。





特色活动开海节
  每年八、九月时间不固定,以大理渔文化为主线,展示大理白族传统的开海祭祀活动、渔猎方式、食鱼文化和双廊白族渔村4000多年的古老习俗和迷人风貌。



  手摇双橹的渔民、迅捷灵敏的鱼鹰、做工精致的鱼罩、结实耐用的丝网、朴实趁手的搬罾,流传千年的传统捕鱼场景再次展现在人们面前,开海祭祀与赛龙舟同时进行,场面相当壮观。



双廊的吃,其实跟它的渔村属性有关,那就是吃鱼:
  【黄焖草鱼】
草鱼煮食,有一股草气。双廊人的办法是:将草鱼用黄焖的做法,最后再加上点醋或是木瓜水调味,
      【鱼鲊】
  把鱼肉用盐和佐料,腌几天挂干,然后切成小块,再拌些调料和白酒,装入瓶中,封口保存,吃的时候再拿出来炸啊,蒸的。



  【鸡蛋小粉煎银鱼】 将银鱼洗净,敲上几个鸡蛋,放点小粉和盐,调料,搅抖均匀,用香油煎黄上桌,味美可口,又富营养。
  【全鱼席】
  将双廊人吃鱼的烹调方法12种集起来,推出全鱼席,即:酸辣高背鲫、清炖武昌鱼或白花鲢、红烧鲤鱼、黄焖草鱼、脆皮鲢鱼头、蒸鲤鱼酢、鱼冻、油煎或清炖蛋花银鱼、炭火烤小干鱼、酸辣大花鱼、小白鱼煮豆腐、粉蒸鱼肉。



交通
大理古城一双廊
大理古城在古城风花雪月大酒店生中巴车14元一位, 60公里一个小时到双廊, 也可以拼车坐商务面包车25元一位
双廊—昆明
在双廊可以坐车150一个人到昆明,也有直接到昆明机场的车,每天最晚一班是下午2点
双廊到一丽江
双席有很多到丽江的拉客的车, 80块一个人, 非常方便,  两个小时就到丽江了, 比大理古城方便
     千年渔村不是徒有其名,双廊至今还保留着传统捕鱼技术,世世代代沿袭下来成为这个村子最有特色的地方。来双廊,你向往吗?准备好这篇攻略,吃住行都已经打包好,就等你了。
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